De l’ancien port cananéen de Yapu à la cité hellénistique de Joppe, Jaffa fut de tous temps le principal pont entre la Méditerranée et Jérusalem, dont elle fut le port officiel. A son apogée, les plus grandes voix et musiciens arabes, d’Oum Qalthoum à Mohammed Abdel Wahab, raisonnaient dans celle qui fut un centre culturel, politique et économique brillant au cœur du monde arabe. Son nom depuis le XIXe siècle repoussait les frontières avec l’exportation de ses oranges, dont les vergers s’étendaient dans la plaine côtière palestinienne ; mais déjà de sombres desseins planaient sur Jaffa (Yaffa).

Sites à voir :Mosquée al Mahmoudiyeh • sérail ottoman • maison de Simon le Tanneur • port de Jaffa • rocher d’Andromède • Place de l’horloge • église Saint Pierre • souk es-Salahi • quartier Ajami • Al Manshiyya • Mosquée Hassan Beik